HUEVOS

Sandwich de Huevo y Chutney de Pera

Empezamos julio. Otra hoja más del calendario que dejamos atrás. ¡Y ya van 6! Como nos descuidemos estamos cantando el tamborilero de nuevo en un par de días. Para nosotras este es el último mes antes de las vacaciones (las blogueras, que no las de cuerpo presente) Al igual que hicimos el pasado año, dedicaremos agosto a preparar la siguiente temporada del blog y nuestras vacaciones de septiembre. Pero mientras llega agosto, aquí seguiremos con nuestras propuestas semanales. Y hoy es el turno de este Sandwich de Huevo con Chutney de Pera.

¿Cómo? ¿Qué aún no habéis preparado el Chutney de Pera? Pues ya no hay excusa que valga. Solo tendréis que seguir las indicaciones que encontraréis en ESTE ENLACE y lo tendréis listo para la hora de comer.

Y ese chutney tiene que ir acompañado de un revuelto de huevo y albahaca. Os va a encantar.

Sandwich de Huevo y Chutney de Pera

Sandwich de Huevo y Chutney de Pera

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan Bimbo Artesano
  • 1 huevo
  • chutney de pera
  • unas cuantas hojas de albahaca fresca
  • sal y pimienta

Elaboración:

  1. Preparamos el huevo revuelto con unas hojas de albahaca picadas, sal y pimienta.
  2. Untamos una de la rebanadas con el chutney de pera.
  3. Repartimos el revuelto y un par de hojas de albahaca más.
  4. Tapamos y a comer.

Sandwich de Huevo y Chutney de Pera

No dejéis de probarlo.

El miércoles, más.

Natalia y Gloria.

 

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