VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de aguacate, maíz y queso de cabra

Buenos días. Este viernes no es un viernes cualquiera, es el anterior al próximo, donde ocurrirá algo mucho más importante que aquella famosa “conjunción planetaria”. Hasta ahí voy a escribir. El resto, lo podréis ver en una semana. Y mientras llega ese momento, vamos a lo nuestro, a preparar un sandwich. Aquí estamos de nuevo… Sigue leyendo Sandwich de aguacate, maíz y queso de cabra

VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de Calabaza, Pera y Rúcula

Creíamos que este momento nunca iba a llegar, pero sí. Por fin ha hecho su aparición estelar. Aunque se ha hecho de rogar, el otoño, ha vuelto. Incluso a ciertas horas del día, diría que ha venido con su amigo el invierno. Y aunque hay muchos llorando por las esquinas (algo que nunca entenderé, ¡vivimos… Sigue leyendo Sandwich de Calabaza, Pera y Rúcula

VEGETARIANOS/VEGANOS

Dip de requesón, parmesano y cebollino

Buenos dias. Un miércoles más con vosotros fieles a nuestra cita. Este fin de semana me preguntaron que cómo era posible que ninguna de las dos rebanadas coincidiéramos en propuestas, bien de sandwiches o de untables después de casi ya dos años de presencia continua en este universo paralelo. La respuesta es fácil, la inspiración… Sigue leyendo Dip de requesón, parmesano y cebollino

VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de Aguacate y Queso Saint Agur

¡Lo que nos gusta el queso en #elblogdelsandwich! Difícil encontrar uno que no nos encante o con el que rápidamente no hayamos preparado un sandwich. Y hoy es el turno del queso Saint Agur. Un queso francés, elaborado en la zona del Loira. Con leche de vaca y nata, es un queso cremoso y muy… Sigue leyendo Sandwich de Aguacate y Queso Saint Agur

VEGETARIANOS/VEGANOS

Receta de Sandwich de Remolacha y Queso de Cabra

Ya sé que es lunes. Pero no queremos caras largas. Pensad que esta semana tiene un día menos. Y seguro que incluso alguno de vosotros habrá conseguido sumar un día más al haber de días de descanso 😉 Pero no nos adelantemos a los acontecimientos. Que hoy lo que toca es preparar un sandwich. Éste… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Remolacha y Queso de Cabra