CARNE

Receta de Sandwich de Ternera y Cebolla Caramelizada

Hoy voy a barrer un poco para la tierra. Todos los que vivimos en Asturias sabemos que tenemos una de las mejores carnes del mundo. Pero desde este verano, lo sabe también el resto del planeta. Y todo gracias al certamen World Steak Challenge celebrado en Londres este verano. Donde nuestra vaca de raza casina (asturiana de… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Ternera y Cebolla Caramelizada

CARNE

Receta de sandwich de lomo adobado y pepinillos

Ha llegado el viernes y sabemos que estáis deseando saber cual es el sandwich del fin de semana. Un fin de semana en el que se producirá el relevo vacacional entre las dos rebanadas. Una volverá de su gira polaca mientras que yo pondré rumbo a mi retiro playero donde poco querré saber del mundo… Sigue leyendo Receta de sandwich de lomo adobado y pepinillos

CARNE·FRUTAS

Receta de sandwich de pavo, brie y manzana

Buenos días. Hoy viernes me encuentro “de guardia”. Sí. Natalia y el #srharina están de vacaciones por esta Europa nuestra (para quienes queráis cotillear id a @conharinatravel ) así que durante una semana estaré cuidando este chiringuito en el que os traemos los mejores sandwiches de la blogosfera, los panes más sencillos que podáis imaginar… Sigue leyendo Receta de sandwich de pavo, brie y manzana

CARNE

Sandwich de Pollo con Aguacate, Cebolla y Menta

Pues no sé cómo, porque tengo la sensación de haber perdido días por el camino, pero arrancamos la última semana de junio. Muchos ya estaréis de vacaciones y otros con un pie dentro y otro fuera. Pero nosotras aquí seguimos, al pie del cañón. Porque aunque también tendremos vacaciones, aún quedan unos cuantos días. Por… Sigue leyendo Sandwich de Pollo con Aguacate, Cebolla y Menta

CARNE

Receta de sandwich de batata, bacon, dátiles y queso

Prometo que no voy a quejarme del calor. No. Para qué. No tiene sentido. Es pasar de los 30º C y empezar a agobiarme, así que hoy, que en esta parte del país empezamos un fin de semana donde según parece las máximas llegarán a los 42ºC y las noches me temo que no bajarán… Sigue leyendo Receta de sandwich de batata, bacon, dátiles y queso