RECETAS DE SALSAS

Receta de untable de judías rojas, tahini y ajo asado

Buenos días, hoy miércoles en el calendario que nos tenemos marcado Natalia y yo el plan era otro. No esta receta. Era una que implicaba horno, pero dado que ya han llegado los 35 grados a esta ciudad del suroeste peninsular y mi cuerpo está para el arrastre intentando acostumbrarse, lo último que me apetecía… Sigue leyendo Receta de untable de judías rojas, tahini y ajo asado

CARNE

Sandwich de mortadela, pepinillos y rúcula

A la hora de preparar los sandwiches para este blog Natalia y yo tenemos múltiples fuentes de inspiración: nuestras propias combinaciones, aquellos que vemos en libros específicos que hemos ido comprando, nuestro adorado Pinterest, otras webs en su mayoría extranjeras y a veces, como en el caso de hoy, “sugerencias del seguidor”. Hace unas semanas,… Sigue leyendo Sandwich de mortadela, pepinillos y rúcula

HUEVOS·PESCADO

Receta de open sandwich de atún, requesón y huevo

¿Os habéis dado cuenta de que estamos a mitad casi de mayo? Y diréis ¿y? Pues bien, parece que era ayer cuando Natalia y yo cerramos nuestro calendario de publicaciones para el primer semestre del año y ya veis, a punto estamos de entrar en junio. Ello indica que nos toca muy pronto otra sentada… Sigue leyendo Receta de open sandwich de atún, requesón y huevo

RECETAS DE SALSAS

Dip de alubias negras y pimientos del piquillo

Miércoles. Salsa. Seguimos sin parar de tomar legumbres. Hasta hace relativamente poco tiempo ver recetas que incluían alubias negras en Internet me ponía de idéntico color. ¿El motivo? En Badajoz era imposible encontrarlas sin estar preparadas con algún tipo de aderezo. Pero como poco a poco la cosa va cambiando para mucho mejor en cuestiones de… Sigue leyendo Dip de alubias negras y pimientos del piquillo