Una de las cosas que más echo de menos de los años que viví en Tenerife (rebanada del norte al teclado), son las meriendas en «El Melita», una de esas pastelerías que llevan en la isla de 1968, experta en repostería alemana. Y no solo ir a merendar, también comprar sus mermeladas, que siempre han sido… Sigue leyendo Un desayuno tropical con Guayaba.
Estaba claro que no íbamos a dejar que se acabara la temporada de naranja sanguina sin pasar por aquí y traeros una nueva propuesta. Ya sabéis que la rebanada del norte (la que escribe), además de corazón frío, siente debilidad por esta variedad de naranja. La pena es que la temporada sea tan corta y… Sigue leyendo Blood Orange French Toast
Fieles a nuestra cita aquí estamos otra vez. Tercer martes de mes, y os traemos un nuevo sándwich con el que «amenizar» cenas y meriendas 😉 , mozzarella y dulce de manzana. Ya sabéis que tenemos como labor social evitar que pongáis la excusa de «no se me ocurre nada» a la hora de meteros… Sigue leyendo Panecillos de Mozzarella y Dulce de Manzana
Todos los que estéis a dieta, no miréis. Porque está claro que la receta de hoy no es para vosotros. Para el resto de seres que como nosotras, en vez de la operación bikini, son fieles seguidores de la #OperaciónCakini, estos gofres con requesón y fresas maceradas en vinagre de Módena es vuestra receta. Seguro… Sigue leyendo Gofres de requesón y fresas
Brie y frutos rojos. Clasicazo que no estaba aún en el blog. Sí en cambio otras variantes de sandwiches dulces con queso y frutas, como este de higos y Gorgonzola o este otro de requesón, frambuesas y miel. Y es que los sandwiches dulces son otro mundo por descubrir, ya que, estimada audiencia, hay vida… Sigue leyendo Sandwich (open) de queso Brie y frutos rojos
