LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Open sandwich de judías y alcachofas

Buenos días. De nuevo open sandwich y de nuevo alcachofas. Poned alcachofas en vuestra vida. Esos cuerpos serranos lo van a agradecer. Y si os da pereza cocinarlas “al natural”, vais al súper y compráis corazones de alcachofa. No es exactamente igual, para que vamos a engañarnos, pero nos vale. Y más si tenemos prisa,… Sigue leyendo Open sandwich de judías y alcachofas

LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de lentejas, remolacha y zanahoria

Buenos días. Como os dije el miércoles pasado en la entrada del untable de lentejas, hoy volvemos con el contrapunto al sandwich que preparó Natalia el lunes. Esa maravilla con Nutella y plátano con la que la semana se nos ha hecho más llevadera sin duda alguna. Y como todo en la vida necesita un… Sigue leyendo Sandwich de lentejas, remolacha y zanahoria

LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Open sandwich de col rizada, garbanzos y yogur

Buenos días, Estamos en plena Semana Santa, y en este blog hoy preparamos un open sandwich con verdura y garbanzos, que suena a potaje pero no lo es. Ya puestos podemos volvernos modernos y decir que es un sandwich de potaje reconstruido a nuestra manera. Y es que si algo no nos falta a quienes… Sigue leyendo Open sandwich de col rizada, garbanzos y yogur

LEGUMBRES·PESCADO

Open sandwich de lentejas y caballa

Buenos días, A estas alturas de película ya debéis saber varias cosas: que nos encantan las legumbres, que las buenas conservas nos chiflan y que los open sandwich son una de nuestras debilidades. Si a todo eso añadimos que este es el primer sandwich de “mi mes” y que lleva lentejas, quizás mi legumbre favorita,… Sigue leyendo Open sandwich de lentejas y caballa