LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich (open) de brócoli, judias y pasta de zanahoria

Buenos días, hacía ya muchas semanas, incluso meses, en los que no os poníamos un ejemplo de sandwich hecho con la salsa o los panecillos del miércoles anterior. Hoy en cambio, vamos a preparar un sandwich delicioso en el que uno de sus ingredientes es la pasta de zanahoria y feta que publicamos anteayer miércoles.… Sigue leyendo Sandwich (open) de brócoli, judias y pasta de zanahoria

FRUTAS·LEGUMBRES·RECETAS DE SALSAS

Open Sandwich de Nectarina y Crema de Alubias

Lo sabemos. A dos días de que empiece oficialmente el verano, y media España pensando que alguien se ha olvidado de apagar las calderas del infierno. Comienza la temporada alta de comidas ligeras, ensaladas y por supuesto mucha fruta. Por eso nuestro sandwich de hoy, de nectarina y crema de alubias, está indicado para consumirlo… Sigue leyendo Open Sandwich de Nectarina y Crema de Alubias

LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Open sandwich de alubias con cúrcuma

Volvemos a tomar legumbres en el blog. No tenemos remedio. Hoy el sandwich es de alubias, y si me apuráis, os diría que es una ensalada de alubias. Pero es que todo está tan rico sobre o entre rebanadas de pan, que no nos queda más remedio que plantearnos vivir de sandwiches. Nos acercamos peligrosamente… Sigue leyendo Open sandwich de alubias con cúrcuma

LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Receta de sandwich de calabacín garbanzo y nueces

Lo sé. Sé que el viernes pasado también hubo legumbres, pero es lo que hay. Nos encantan, alimentan un montón y como ingrediente de sandwiches bien enteras o en forma de pasta untable son todo un acierto. Así que hoy nuestro amigo el garbanzo vuelve a vuestras pantallas. Algo bueno de esta pasta es que… Sigue leyendo Receta de sandwich de calabacín garbanzo y nueces

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Receta de sandwich de legumbres al curry

Si el viernes pasado quería irme a Santorini, hoy quiero irme un poquito más lejos, por ejemplo a la Isla Elefanta, en Bombay, visitar sus grutas y luego disfrutar la comida hindú. Hasta aquí todo bien si no fuera por una cuestión nimia: estamos en marzo, no es época de vacaciones, y un viaje así… Sigue leyendo Receta de sandwich de legumbres al curry