DEL MUNDO·PESCADO

Sandwich Vikingo: Arenques y Salsa Remoulade

Estoy segura de que si los vikingos volvieran (si es que alguna vez se han ido), éste sería su sandwich favorito. Pan negro, arenques, huevo cocido y salsa remoulade. Una de las combinaciones más tradicionales en los almuerzos de esas frías tierras del norte. Y tengo una fuente de información fiable 😉 Gloria y yo… Sigue leyendo Sandwich Vikingo: Arenques y Salsa Remoulade

CARNE·DEL MUNDO

Receta de Sandwich de Pollo Kung Pao

Hace unos meses, en una cena con amigas, hablábamos precisamente de este blog. De cómo Gloria y yo buscábamos inspiración para preparar nuestros sandwiches. Y en la mesa alguien dijo “y ¿un sandwich de pollo kung pao? ese pollo lo comen en todas las series de televisión americanas, ¿por qué nosotras no? “ Y evidentemente… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Pollo Kung Pao

DEL MUNDO·PESCADO

Receta de Sandwich de Batata, Bacalao y Aceituna Botija

¿Conocéis la aceituna botija? Seguro que si alguna vez habéis ido a un restaurante peruano, habéis probado uno de sus platos más famosos: la causa limeña. Es uno de los platos estrella de la gastronomía peruana. Entre sus ingredientes principales están la papa amarilla, el ají, limón, huevo cocido y aceitunas negras o “alfonso”, más… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Batata, Bacalao y Aceituna Botija