DEL MUNDO·PESCADO

Receta de Sandwich de Batata, Bacalao y Aceituna Botija

¿Conocéis la aceituna botija? Seguro que si alguna vez habéis ido a un restaurante peruano, habéis probado uno de sus platos más famosos: la causa limeña. Es uno de los platos estrella de la gastronomía peruana. Entre sus ingredientes principales están la papa amarilla, el ají, limón, huevo cocido y aceitunas negras o “alfonso”, más… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Batata, Bacalao y Aceituna Botija

CARNE·DEL MUNDO

Receta de Sandwich de Roast Beef

Primera fase completada. Con mayor o menor soltura, todos hemos sobrevivido a la Nochebuena y al día de Navidad. Ahora toca ir pensando en cómo sobreviviremos a la última noche del año. Menos mal que tenemos unos días para recuperarnos por completo. Y mientras pensáis en qué incluir en vuestra lista de buenos propósitos para… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Roast Beef

DEL MUNDO·PESCADO

Receta de Fischbrötchen Sandwich

Fischbrötchen Sandwich. O lo que viene a ser algo parecido: Sandwich de pescado. Pero después de lo que me ha costado aprenderme la palabreja y escribirla (creo que correctamente) lo de pescado me sabe a poco. Aún hay gente que no ha disfrutado las vacaciones (tanto Gloria como yo estamos dentro de ese grupo) Por eso,… Sigue leyendo Receta de Fischbrötchen Sandwich