CARNE

Receta de Sandwich de Ternera y Col Rizada

¿Empezamos la semana con energía? Porque hoy os traemos un Sandwich de Ternera. Y de ternera Asturiana, por supuesto. Con su IGP y nombre y apellidos al completo. Que la duda ofende 😉 Marinada, con un poco de col rizada rehogada, y acompañada de nuestra Mantequilla de Queso de Cabra. Que es lunes y yo los… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Ternera y Col Rizada

FRUTAS

Receta para un Sandwich Agridulce

Empezamos la semana con un Sandwich Agridulce. Y ¿eso qué es? os estaréis preguntando… Pues un sandwich resultado de combinar kiwi, pomelo y este Pickle de Manzana y Cebolla que os enseñamos hace unas semanas. Un sandwich ligero y “fresquito” perfecto para estos días de calor que se avecinan. Desde aquí pongo de manifiesto mi solidaridad con la… Sigue leyendo Receta para un Sandwich Agridulce

RECETAS DE SALSAS

Receta de Mantequilla de Queso de Cabra

Mantequilla, crema, untable… una nueva receta de salsa o acompañamiento que se une a la larga lista de Recetas de Salsas que podéis encontrar en el blog. Una mantequilla de queso de cabra absolutamente deliciosa. Tanto que he llegado a plantearme el convertirme en la viva imagen de aquella mantequillera danesa que salía hace años en la… Sigue leyendo Receta de Mantequilla de Queso de Cabra