Creo que mi relación con los garbanzos empieza a convertirse en algo peligroso. Y no, no es porque haya aumentado mi dosis de cocido de garbanzos semanal. Más bien es porque ya he perdido la cuenta de cuántas veces al mes preparo hummus. Se está convirtiendo en uno de mis aperitivos favoritos. Y las veces… Sigue leyendo Receta de (open) Sandwich de Hummus y Verduras
Hemos llegado al primer viernes de febrero sin darnos cuenta. Entramos en un nuevo fin de semana en el que tendremos tiempo para preparar cosas nuevas en la cocina y desde aquí os animamos a preparar esta delicia con algo de historia y que hemos versionado para convertirla en sandwich. No hace mucho descubrí la… Sigue leyendo Receta de sandwich almadroc
No sé ni cómo, pero se nos ha ido el mes de enero. Ha sido un visto y no visto. Y no sé muy bien si eso es bueno o no. Porque puede ser como dicen las abuelas, que a medida que te haces mayor el tiempo vuela. Entonces…, ¿significa eso que me estoy haciendo… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Berenjena y Paté de Guisantes
A finales de enero ya va siendo hora de que en este blog aparezca de nuevo el aguacate. Evidentemente, con la frase anterior, y siendo viernes, ya sabéis quien de las dos está al teclado. La combinación de hoy es una «vuelta de tuerca» a nuestra ya famosa de queso y fruta. Sí, porque el aguacate… Sigue leyendo Receta de open sandwich de requesón y aguacate
Como seguimos en enero y en dos semanas no habréis podido recuperar los excesos cometidos durante los más de diez días que duran las fiestas navideñas, en este blog seguimos promoviendo el “sandwich verde” al menos una vez a la semana. Hoy la ración de verde es doble. Brócoli y espinacas. Cierto es que si… Sigue leyendo Receta de sandwich de pesto de brócoli y espinacas
