Diga lo que diga el calendario, yo llevo ya una semana en pleno verano. Y es que a mí las estaciones me las define el uso del aire acondicionado. Y esta es la segunda semana en la que lo pongo casi todos los días, desde media mañana y hasta la noche, de manera que con… Sigue leyendo Sandwich de pesto de hierbabuena y calabacín
Semana intensa que por fin llega a su fin y que esta rebanada tiene muchas ganas de terminar. Y por supuesto con un sandwich. Ese sandwich del viernes que todo lo cambia y que nos da un motivo para probar algo diferente principalmente en las cenas de sábado y/o domingo. Es curioso cómo mayoritariamente hacéis… Sigue leyendo Sandwich de pesto de aceitunas negras y calabacín
Lo sé, ¿Pesto de Espinacas y Nueces? Posiblemente los más puristas dirían que a un pesto que no lleva albahaca ni piñones no se le puede llamar así. Puede que tengan razón (o no). Y no sé si nos lloverán tantas críticas como últimamente al pobre de Jamie Oliver, en quien me he inspirado para prepararlo.… Sigue leyendo Receta de Pesto de Espinacas y Nueces
Viernes de carnaval, para todos aquellos que lo celebréis y entre los que no nos encontramos ninguna de las dos rebanadas. De hecho desde ayer ambas hemos huido a distintos lugares por motivos bien diferentes. Como habréis visto en Instagram la rebanada del norte ha cogido rumbo sur, hacia el centro de la península y… Sigue leyendo Receta de sandwich de pollo, tomate y pesto.
Como seguimos en enero y en dos semanas no habréis podido recuperar los excesos cometidos durante los más de diez días que duran las fiestas navideñas, en este blog seguimos promoviendo el “sandwich verde” al menos una vez a la semana. Hoy la ración de verde es doble. Brócoli y espinacas. Cierto es que si… Sigue leyendo Receta de sandwich de pesto de brócoli y espinacas
