Lunes. Empezamos la semana. Y según dicen por ahí, «la semana del amor». Aunque os puedo asegurar que lo único más parecido al «amor» que vais a ver aquí, es mi generosidad. Porque hoy me he levantado de buen humor (algo que no debéis desaprovechar 😉 ) y os traigo un dos por uno: sandwich y… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Batata Asada y Tzatziki
Viernes. Tenemos que coger fuerzas para el fin de semana, y qué mejor que con aguacates. Sí, ya lo sé, estáis diciendo que ya está aquí de nuevo la pesada del aguacate (#nosinmiaguacate) pero es lo que hay. Me encanta, lo tomo desde que era una cría y siempre ha sido parte de mi dieta,… Sigue leyendo Receta de open sandwich de claras y aguacate
Miércoles, y siguiendo nuestra línea editorial 😉 hoy debería haber una receta de salsa. Pero ya han pasado dos semanas desde nuestra última receta de pan, los más que exitosos Bollitos de estilo brioche. Y como sabemos que a la mayoría de vosotros también os ha mordido el gusanillo de hacer pan, hoy lo hemos vuelto… Sigue leyendo Receta de Panecillos de Sal y Pimienta
Creo que mi relación con los garbanzos empieza a convertirse en algo peligroso. Y no, no es porque haya aumentado mi dosis de cocido de garbanzos semanal. Más bien es porque ya he perdido la cuenta de cuántas veces al mes preparo hummus. Se está convirtiendo en uno de mis aperitivos favoritos. Y las veces… Sigue leyendo Receta de (open) Sandwich de Hummus y Verduras
Hemos llegado al primer viernes de febrero sin darnos cuenta. Entramos en un nuevo fin de semana en el que tendremos tiempo para preparar cosas nuevas en la cocina y desde aquí os animamos a preparar esta delicia con algo de historia y que hemos versionado para convertirla en sandwich. No hace mucho descubrí la… Sigue leyendo Receta de sandwich almadroc
