Hemos llegado al primer viernes de febrero sin darnos cuenta. Entramos en un nuevo fin de semana en el que tendremos tiempo para preparar cosas nuevas en la cocina y desde aquí os animamos a preparar esta delicia con algo de historia y que hemos versionado para convertirla en sandwich. No hace mucho descubrí la… Sigue leyendo Receta de sandwich almadroc
En nuestro empeño por haceros volver al verde, por reincorporar este color en vuestra dieta, hoy os traemos una manera diferente de incluirlo en vuestros sándwiches. Con pesto. Nada más y nada menos. Si alguien no conoce aún esta salsa, me retiro del mundo bloguero. Si ya es una exquisitez en su versión más clásica (la… Sigue leyendo Receta de sandwich de huevo, pesto y tomate.
Estrenamos el 2017. Atrás hemos dejado el primer año de vida de #elblogdelsandwich. Un año con 143 publicaciones entre las que ha habido de todo y para todos los gustos: sandwiches, panes y salsas. Dulces, algunos light, otros no tanto… En definitiva, un año que nos ha dado alegrías una tras otra. Por eso tanto… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Espinacas y Huevo Frito
Por fin ha llegado el invierno. Y digo por fin, porque ya iba siendo hora. Noviembre y la semana pasada aún se veía algún que otro termómetro con 25 grados. Incluso era posible encontrar valientes al borde del Cantábrico. Y no vale empezar a quejarse de que llueve y hace frío. Hace años que a… Sigue leyendo Bagel de Salmón con Requesón y Huevo
Si hay algo que me chifla, entusiasma y que me encanta de este mundo en el que vivimos, es el queso. A veces pienso que en otra vida debí ser un ratón. Posiblemente sea consecuencia de haber nacido en una de las regiones con más tradición quesera de Europa. En Asturias tenemos 42 variedades de… Sigue leyendo Bagel de Aguacate, Huevo y queso Pecorino
