LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich (open) de brócoli, judias y pasta de zanahoria

Buenos días, hacía ya muchas semanas, incluso meses, en los que no os poníamos un ejemplo de sandwich hecho con la salsa o los panecillos del miércoles anterior. Hoy en cambio, vamos a preparar un sandwich delicioso en el que uno de sus ingredientes es la pasta de zanahoria y feta que publicamos anteayer miércoles.… Sigue leyendo Sandwich (open) de brócoli, judias y pasta de zanahoria

RECETAS DE SALSAS

Receta de pasta de zanahoria y queso feta

La pregunta que os voy a hacer estoy segura que se contesta afirmativamente en un 95% de los casos. ¿Tenéis patatas fritas en vuestra despensa? Si estáis en el 5% que me va a contestar en negativo, sé que es cuestión de que terminéis de leer esta entrada para que salgáis pitando por la puerta… Sigue leyendo Receta de pasta de zanahoria y queso feta

VEGETARIANOS/VEGANOS

Receta de sandwich de col rizada y zanahoria glaseada

Sí, col rizada. Nada de kale. Una es una clásica y toda la vida ha sido col rizada, así que ahora no vamos a ir de modernos. Si mi abuela estuviera aún aquí, estoy segura que no daría crédito. En ensaladas, batidos, quiches y seguro que hasta en algún bizcocho. La col rizada es uno de… Sigue leyendo Receta de sandwich de col rizada y zanahoria glaseada

VEGETARIANOS/VEGANOS

Receta de Sandwich de Zanahoria

Si empiezo a hablar de todas las propiedades que tiene la zanahoria, me quedo corta. Necesitaría varios días. Ricas en fibra, potasio, calcio, magnesio, ácido fólico y por supuesto vitamina C. Pero su gran éxito es el alto contenido en vitamina A y antioxidantes, los famosos betacarotenos que son los que le dan ese color naranja.… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Zanahoria