FRUTAS·VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de Manzana Frita y Roquefort

Quizás una de las combinaciones gastronómicas más conocida sea la de la manzana y el queso azul. Al menos en territorio Astur, lo que viene a ser lo mismo que decir que lo es en el mundo entero 😉 Pero es que aquí, es raro el restaurante, chigre o sidrería donde no puedas encontrar queso… Sigue leyendo Sandwich de Manzana Frita y Roquefort

RECETAS DE SALSAS

Receta de Mantequilla de Queso Roquefort

Nos gusta la mantequilla. No nos da vergüenza reconocerlo. Y somos fieles seguidoras de las tostadas con mantequilla y mermelada. Por eso hoy vamos un poco más allá. Digamos que hemos enriquecido la mantequilla. ¿Más aún? os preguntaréis… Pues sí. La hemos unido al queso roquefort, y el resultado, una mantequilla cremosa, con un toque… Sigue leyendo Receta de Mantequilla de Queso Roquefort

VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich con Hummus de Pimiento y Queso Stilton

Manzana, hummus de pimiento rojo y queso Stilton. Tres ingredientes con los que vamos a preparar el sandwich de hoy. Empezamos la semana, y ¡menuda manera de hacerlo! Así ni nos acordamos de que es lunes. ¿Habéis probado alguna vez el queso Stilton? ¿Sí? ¿No? ¡Contadnos! A mí me gusta mucho. Sé que con todos los quesos… Sigue leyendo Sandwich con Hummus de Pimiento y Queso Stilton

VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de Aguacate y Queso Saint Agur

¡Lo que nos gusta el queso en #elblogdelsandwich! Difícil encontrar uno que no nos encante o con el que rápidamente no hayamos preparado un sandwich. Y hoy es el turno del queso Saint Agur. Un queso francés, elaborado en la zona del Loira. Con leche de vaca y nata, es un queso cremoso y muy… Sigue leyendo Sandwich de Aguacate y Queso Saint Agur