RECETAS DE SALSAS

Dip de alubias negras y pimientos del piquillo

Miércoles. Salsa. Seguimos sin parar de tomar legumbres. Hasta hace relativamente poco tiempo ver recetas que incluían alubias negras en Internet me ponía de idéntico color. ¿El motivo? En Badajoz era imposible encontrarlas sin estar preparadas con algún tipo de aderezo. Pero como poco a poco la cosa va cambiando para mucho mejor en cuestiones de… Sigue leyendo Dip de alubias negras y pimientos del piquillo

PESCADO

Receta de Sandwich de Pimientos Asados y Bacalao

Lunes y 31 de octubre. Media España de puente y la otra media buscando el disfraz del payaso diabólico. Porque si pensábamos que por estas latitudes nos íbamos a librar del ya famoso engendro, nos equivocábamos. Aquí somos mucho de «salva sea la parte veo y quiero». Nos quedan unos cuantos días de noticias relacionadas con… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Pimientos Asados y Bacalao

VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de Berenjena con Pimiento y Tahini.

¿Recordáis el Pan de Kéfir y Tahini que hicimos hace un par de semanas? Pues hoy os traigo una propuesta para preparar un relleno delicioso y meterlo entre dos rebanadas de ese pan, que si aún no habéis probado, no sabéis lo que os estáis perdiendo. Y para tentaros y terminar de convenceros para que lo preparéis, ¿qué… Sigue leyendo Sandwich de Berenjena con Pimiento y Tahini.