RECETAS DE PAN

Cómo hacer Pan de Soda con Manzana

No es ningún secreto. El Pan de Soda sin ninguna duda, es uno de nuestros favoritos. Tan fácil y rápido de preparar, y con ese particular sabor ligeramente ácido, lo convierten en uno de los panes perfectos para transformar en rebanadas y rellenarlo con lo que más nos guste. Casi con cualquier cosa que se nos ocurra,… Sigue leyendo Cómo hacer Pan de Soda con Manzana

FRUTAS·VEGETARIANOS/VEGANOS

Sandwich de Manzana Frita y Roquefort

Quizás una de las combinaciones gastronómicas más conocida sea la de la manzana y el queso azul. Al menos en territorio Astur, lo que viene a ser lo mismo que decir que lo es en el mundo entero 😉 Pero es que aquí, es raro el restaurante, chigre o sidrería donde no puedas encontrar queso… Sigue leyendo Sandwich de Manzana Frita y Roquefort

RECETAS DE SALSAS

Receta de Chutney de Manzana y Arándanos

Si tengo que quedarme con una salsa favorita, aunque me cueste sacrificar mi adorada salsa cabrales (la patria tira mucho 😉 ) esa sería un chutney. Aunque bueno, salsa en sentido estricto no es. Es más bien una mermelada agridulce. Pero nombres aparte, repito. Adoro el chutney. Despierta mi espíritu exótico. Ese que se traslada… Sigue leyendo Receta de Chutney de Manzana y Arándanos

FRUTAS·VEGETARIANOS/VEGANOS

Open Sandwich de Calabaza y Manzana Asadas

Empezamos semana, mes y año. Atrás hemos dejado un año lleno de sandwiches para empezar otro con la misma ilusión con la que lo hacíamos justo ahora hace dos años. Porque, querido público, aunque no lo parezca, hace dos años ya que llevamos compartiendo recetas e ideas. Cada día sois más los que estáis ahí… Sigue leyendo Open Sandwich de Calabaza y Manzana Asadas