…y queso de cabra, y rabanitos… …pero todo no me cabía en el nombre, así que he tenido que acortar. Buenos días. Volvemos un nuevo viernes de lo más primaveral, donde las nubes y el sol se van alternando para felicidad de quien os escribe los viernes. Ya sabéis que por «aquí abajo» los veranos son… Sigue leyendo Open sandwich de aguacate y huevo
Buenos días, Si este pasado miércoles Natalia os proponía elaborar un untable de batata y ricotta espectacular, hoy viernes la sugerencia del sandwich del fin de semana va en clave verde y lleva por supuesto nuestro ingrediente fetiche sobre tantos y tantos que nos encantan. Sí, aguacate. Cuando digo además que el sandwich va en… Sigue leyendo Open sandwich de aguacate, edamame y rúcula
Buenos días. Para celebrar que estamos en el último viernes de febrero y que pronto empieza mi mes, hoy el sandwich tiene uno de nuestros ingredientes imprescindibles: aguacate. Si hay una combinación con la que esta fruta me guste es con queso feta. Hay quienes hacen una especie de papilla triturando los dos ingredientes y… Sigue leyendo Open sandwich de aguacate, feta y rabanitos
Buenos días. Ha llegado febrero. Ya no hay cuesta de enero. Llegan los carnavales. Y es el mes en el que se celebra el día que más nos gusta a Natalia y a mí de todo el calendario festivo de invierno: San Valentín. Con este plantel y dado que vamos a necesitar mucha fuerza para… Sigue leyendo Sandwich de aguacate, huevo y espinacas
Segunda semana del año que acabamos de estrenar, y aún no habíamos preparado nada con nuestro ingrediente fetiche: el aguacate. Pero que no cunda el pánico, porque el problema ya ha sido solucionado. Y de ¡qué manera! Con un Sandwich de Huevo. Pero como todos sabemos, el huevo nunca puede ir solo. Y su fiel… Sigue leyendo Sandwich de Huevo con Untable de Aguacate y Feta
