Lunes. Empezamos una nueva semana. Y queramos o no, comienza la cuenta atrás. Porque da igual que os guste o que no. El sonido de las campanillas y esas vocecillas infernales de los villancicos ya están rondando por todas las esquinas. Y este año no tengo claro quién se ha adelantado. Si el Corte Inglés… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Salmón y Manzana Especiada
Por fin ha llegado el invierno. Y digo por fin, porque ya iba siendo hora. Noviembre y la semana pasada aún se veía algún que otro termómetro con 25 grados. Incluso era posible encontrar valientes al borde del Cantábrico. Y no vale empezar a quejarse de que llueve y hace frío. Hace años que a… Sigue leyendo Bagel de Salmón con Requesón y Huevo
Hay muchas cosas que me vuelven loca en la cocina, demasiadas. No sé si mi madre se lo curró de maravilla conmigo desde que dejé en su día los biberones, o si ya venía yo así de serie, gustándome absolutamente todo. Y esto viene a cuento porque la combinación del sandwich de hoy os puede… Sigue leyendo Receta de (open) sandwich de salmón y mascarpone
Empezamos la semana viajando más allá de nuestras fronteras para preparar este Bagel de Salmón Ahumado. Si hay algo que me encanta y que en casa nunca falta, es el salmón ahumado. Es uno de mis ingredientes favoritos para preparar aperitivos, una quiche rápida, y como no podía ser de otra manera, un sandwich delicioso, como… Sigue leyendo Receta de bagel de salmón ahumado
¿La clave para preparar un buen sandwich de salmon? La misma que para cualquier otro plato que elaboremos: contar con una buena materia prima. Confieso que no ha sido fácil elegir mi primera entrada en este nuevo blog. Menos aún el título, que por cuestiones de SEO me recomiendan para mi sufrimiento extremo, que vaya… Sigue leyendo Receta de sandwich de salmon
