Si pensabais que las legumbres eran solo para cocidos, potajes y demás platos con cuchara que comemos durante los oscuros, largos y fríos días de invierno, en #elblogdelsandwich os vamos a demostrar que en verano también se comen legumbres. Porque cuando probéis esta Pasta de Judías Blancas la convertiréis en el aperitivo estrella del verano en cenas, barbacoas y demás fiestas… Sigue leyendo Receta de Pasta de Judías Blancas
No suelo dormir siesta. Al menos nunca en invierno. En verano, en alguna que otra ocasión y siempre en vacaciones. Pero estos días en los que el calor empieza a afectar (y de qué manera) a mi cuerpo serrano, ocurren cosas como que un sábado duermas tres horas de siesta en el sofá, y vuelvas… Sigue leyendo Receta de sandwich de huevo y rabanitos
Si hay un país que está en un lugar privilegiado de mi lista de países que visitar antes de empezar a usar dentadura postiza es India. Hace años que me enamoré de su gastronomía, y desde entonces no hay día en el que no sueñe cómo será descubrir personalmente su cultura y sus contrastes, disfrutar… Sigue leyendo Butter Chicken Sandwich
Buenos días. Sobre todo para aquellos que disfruten del calor, que no es mi caso (Gloria al teclado como cada viernes). Por estos lares ya pasamos de los treinta grados con alegría, y para mi desesperación la próxima semana al parecer alcanzaremos los treinta y seis, con lo cual mi cara de felicidad como os imaginaréis… Sigue leyendo Receta de sandwich de calabaza asada
Si nos preguntaran acerca de un ingrediente común a la inmensa mayoría de los sandwiches que hemos tomado en nuestra infancia la respuesta sería obvia: mantequilla. Con jamón York, con queso, con onzas de chocolate, con mortadela, con salchichón… incluso ese clásico que consistía solo en untar el pan con mantequilla y añadirle azúcar… ¿Os… Sigue leyendo Receta de 3 mantequillas para sandwiches
