Abres la nevera y te das cuenta que el tarro de cristal en el que guardas ese preciado tesoro que es tu mantequilla de cacahuete casera está prácticamente vacío. Lo primero que se te viene a la cabeza es pensar en que te toca otro fin de semana de pelar cacahuetes durante hora y media. Lo… Sigue leyendo Sandwich dulce: fruta, Nutella y PB.
Cuando vimos esta receta en El Comidista hace ya unos meses, tanto Gloria como yo teníamos claro que debíamos hacerla. Nos llamó la atención su nombre: Bollete. Ibán Yarza lo describe como un híbrido entre el pan para hamburguesas y el Mollete de Antequera. Y una vez hecho, catado y preparado algún que otro sandwich, no puedo estar… Sigue leyendo Bollete: el pan para todos tus sandwich
No sé cómo, pero el mes de septiembre ha volado. Primer lunes de octubre y ya metidos de lleno en otoño. Ahora sí que volvemos a la rutina de verdad. Si aún quedaba alguna maleta por guardar, toca esconderla en el fondo del armario hasta el año que viene. Aunque ¿quién sabe? Aquí en #elblogdelsandwich… Sigue leyendo Sandwich de Solomillo y Pesto de Calabaza
Vaya por delante que el título de este sandwich no llama la atención en ningún momento. Una pena, porque he de deciros que es de mis sandwiches favoritos sin duda alguna. Pero, ¿qué nombre ponerle? «¿Uno de los míos?» Podría ser, pero estoy segura que al señor SEO no le haría ni pizca de gracia.… Sigue leyendo Receta de sandwich de pesto, aceitunas, tomate y queso.
Buenos días. Glo al teclado ya en territorio patrio y lista para un nuevo curso aquí, en El blog del sandwich. Y al ser miércoles tenemos una de esas entradas que normalmente no suelen ser de sandwiches sino de salsas o panes. Y como lo mío no es la harina ni el amasado, prefiero dedicarme… Sigue leyendo Receta de «pesto» de brócoli
