Buenos días/noches. Mientras estáis leyendo esta entrada justo a la hora de su publicación o al rato, yo me encuentro en brazos de Morfeo. Y como podéis comprobar, en El blog del sandwich no nos asusta la diferencia horaria. Seguimos fieles a nuestras tres citas semanales, llueva, truene o estemos vacacionando “allende los mares” como… Sigue leyendo Receta de sandwich de judías, tomate y albahaca
Si empiezo a hablar de todas las propiedades que tiene la zanahoria, me quedo corta. Necesitaría varios días. Ricas en fibra, potasio, calcio, magnesio, ácido fólico y por supuesto vitamina C. Pero su gran éxito es el alto contenido en vitamina A y antioxidantes, los famosos betacarotenos que son los que le dan ese color naranja.… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Zanahoria
La primera semana de septiembre acaba de irse. Increíble. Pronto estamos preparándonos para la operación bikini del 2017. Mientras tanto y pensando en que mi adorado otoño-invierno se acerca, vamos a preparar hoy un sandwich con dos ingredientes que si bien ya se pueden encontrar en cualquier época del año, son más propios de los… Sigue leyendo Receta de sandwich de manzana y calabaza
Ya sabéis que en #elblogdelsandwich no contamos calorías. Como dice el anuncio de televisión, «la vida no está hecha para contar calorías». Aquí estamos de paso. Hemos aterrizado en este mundo para disfrutar y aprovechar todo lo que tenemos a nuestro alcance. Y sería una pena que pasáramos «de puntillas» por esta vida. Así que… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Remolacha y Tofu
Si hay algo que me chifla, entusiasma y que me encanta de este mundo en el que vivimos, es el queso. A veces pienso que en otra vida debí ser un ratón. Posiblemente sea consecuencia de haber nacido en una de las regiones con más tradición quesera de Europa. En Asturias tenemos 42 variedades de… Sigue leyendo Bagel de Aguacate, Huevo y queso Pecorino
