Hace unos días, en una de mis incursiones al Supermercardo de El Corte Inglés para comprar Lemon Curd, encontré un queso cheddar curado que me llamó la atención nada más verlo. Al contrario de lo que muchos piensan, el queso cheddar no es solo «el queso naranja». Hay diferentes variedades, y su color varía según… Sigue leyendo Sandwich de Manzana y Queso Cheddar
Último viernes de mes y tenemos nuevo sandwich. Así lo hemos establecido en nuestra vuelta a escena. Tendréis un nuevo sandwich, salsa o pan cada segundo y último viernes del mes. Así que ya podéis ir añadiendo los correspondientes avisos a vuestro calendario. Nosotros, en cumplimiento de la Ley de Protección de Datos, hemos dejado… Sigue leyendo Sandwich de Piña, Fresas y Albahaca
La verdad es que escribir el post de hoy (Natalia al teclado) va a ser un poco más complicado de lo habitual. Porque sí, tenemos nueva receta, un fabuloso Sandwich de Queso con Chutney de Ciruela, pero también es un post de despedida. Hace más de dos años que Gloria y yo empezamos este proyecto,… Sigue leyendo Receta de Sandwich de Queso y Chutney de Ciruela
Ya os lo hemos dicho muchas veces: hay vida más allá de los pepinillos en vinagre. Y la prueba es que si os gustan los encurtidos, solo tenéis que daros una vuelta por nuestro archivo y encontraréis un Relish de Zanahoria, otro de Tomates Verdes…, y desde hoy a esa lista se une este Relish de Melocotón… Sigue leyendo Cómo hacer Relish de Melocotón y Cebolla
No es ningún secreto. El Pan de Soda sin ninguna duda, es uno de nuestros favoritos. Tan fácil y rápido de preparar, y con ese particular sabor ligeramente ácido, lo convierten en uno de los panes perfectos para transformar en rebanadas y rellenarlo con lo que más nos guste. Casi con cualquier cosa que se nos ocurra,… Sigue leyendo Cómo hacer Pan de Soda con Manzana
