Si hay un país que está en un lugar privilegiado de mi lista de países que visitar antes de empezar a usar dentadura postiza es India. Hace años que me enamoré de su gastronomía, y desde entonces no hay día en el que no sueñe cómo será descubrir personalmente su cultura y sus contrastes, disfrutar… Sigue leyendo Butter Chicken Sandwich
El otro día alguien me comentaba que le parecía increíble que pudieran existir tantos sandwiches. Y no lo dudé ni un segundo, mi respuesta fue clara, concisa y directa: «tienes razón, no existían hasta Gloria y yo hemos decidido crearlos» ¿o alguien lo duda? Las dos hemos desarrollado la capacidad de ver un sandwich en… Sigue leyendo Receta (open) Sandwich de Pepino y Rabanitos
Me encanta el pato. Me gusta tanto como animal de compañía como toda la herencia que nos deja una vez que ha pasado a mejor vida. Sí, lo sé. Seguramente un psiquiatra tendría mucho que decir al respecto de esta confesión que acabo de hacer, pero la vida es así. Un día tienes un pato… Sigue leyendo Sandwich de Jamon de Pato y Manzana Verde
Seguro que ahora mismo estáis pensando que nos hemos vuelto locas, ¿un sandwich de chocolate? ya las hemos perdido… Pues que nadie se mueva, porque aunque pueda parecer lo contrario, las dos seguimos muy cuerdas y somos conscientes (por el momento) de todo lo que hacemos. Y sí, hoy os traemos un sandwich con chocolate en… Sigue leyendo Sandwich de Chocolate y Frambuesas
¿Quién no ha probado el Hummus alguna vez? Lo que comenzó siendo un desayuno para los trabajadores del campo, posiblemente sea uno de los platos de Oriente Medio más versionado y que más éxito ha tenido a lo largo y ancho de los cinco continentes. Forma parte de las cartas de muchos restaurantes e incluso ahora… Sigue leyendo Receta de Hummus de Garbanzos
