CARNE·FRUTAS

Receta de (open) sandwich de pera, jamón y queso.

Viernes. Mitad de septiembre, y  gracias a la maravilla de la programación de entradas estáis leyendo estas líneas mientras yo estoy en pleno proceso de coge avión, aterriza, coge otro avión. Traducción: vacaciones. Por fin. Hoy os traigo un sandwich cuya combinación de ingredientes personalmente me gusta mucho. El combinar queso con frutas es una… Sigue leyendo Receta de (open) sandwich de pera, jamón y queso.

DULCES·FRUTAS

Sandwich de Cerezas, Camembert y Peras al Oporto

Hace unos días, en una de esas «sesiones vermú» que solemos hacer los fines de semana, nos pusieron una tapa que me encantó. Una tostada crujiente, con una compota de pera y un toque dulce de cerezas. Aunque en un primer momento os pueda parecer una combinación un poco rara, os aseguro que estaba deliciosa. Así… Sigue leyendo Sandwich de Cerezas, Camembert y Peras al Oporto