Último miércoles salsero. Tranquilos, que sé que os habéis puesto nerviosos. Último miércoles hasta septiembre, cuando volveremos de nuevo a «darlo todo» por aquí. Aunque nuestras vacaciones «reales» no llegarán hasta septiembre, hemos decidido tomarnos un descanso virtual durante el mes de agosto. Y digo virtual, porque detrás de las pantallas estaremos preparando la nueva… Sigue leyendo Receta fácil de Chutney de Cebolla
Pues no sé cómo, porque tengo la sensación de haber perdido días por el camino, pero arrancamos la última semana de junio. Muchos ya estaréis de vacaciones y otros con un pie dentro y otro fuera. Pero nosotras aquí seguimos, al pie del cañón. Porque aunque también tendremos vacaciones, aún quedan unos cuantos días. Por… Sigue leyendo Sandwich de Pollo con Aguacate, Cebolla y Menta
Ya está aquí. Ya llegó. El verano acecha a la vuelta de la esquina. Y lo sabe bien Gloria, que lleva padeciendo temperaturas que ni en el mismísimo centro del averno serían normales desde hace semanas. Por suerte, aquí en el norte nos libramos. Porque mi salud mental (y física) tampoco soportan el calor. Y… Sigue leyendo Receta de Pickle de Cebolla y Menta
Ya sabemos todos que los miércoles tu cuerpo pide salsa. Por eso no vamos a hacerle esperar. Aunque hoy más que una salsa, es un encurtido. Sí. Eso es lo que es un pickle. Y aunque muchos estáis pensando, ¿por qué no dicen encurtido sin más? Pues porque pickle es una palabra mucho más elegante, más… Sigue leyendo Receta de Pickle de Manzana y Cebolla Roja
Fischbrötchen Sandwich. O lo que viene a ser algo parecido: Sandwich de pescado. Pero después de lo que me ha costado aprenderme la palabreja y escribirla (creo que correctamente) lo de pescado me sabe a poco. Aún hay gente que no ha disfrutado las vacaciones (tanto Gloria como yo estamos dentro de ese grupo) Por eso,… Sigue leyendo Receta de Fischbrötchen Sandwich
