Una de las cosas que más echo de menos de los años que viví en Tenerife (rebanada del norte al teclado), son las meriendas en «El Melita», una de esas pastelerías que llevan en la isla de 1968, experta en repostería alemana. Y no solo ir a merendar, también comprar sus mermeladas, que siempre han sido… Sigue leyendo Un desayuno tropical con Guayaba.
Estaba claro que no íbamos a dejar que se acabara la temporada de naranja sanguina sin pasar por aquí y traeros una nueva propuesta. Ya sabéis que la rebanada del norte (la que escribe), además de corazón frío, siente debilidad por esta variedad de naranja. La pena es que la temporada sea tan corta y… Sigue leyendo Blood Orange French Toast
Tercera semana del mes y de nuevo con vosotros. Esta vez para proponeros un sandwich abierto con fruta. Dulce, para que no echéis de menos el turrón, los mazapanes y el roscón. A la espera de que llegue la naranja sanguina, y de que Natalia elabore algún sandwich con ella, su fruta fetiche como sabéis… Sigue leyendo Sandwich (open) de yogur y pera
Tercer martes de mes, y último sándwich. Pero que no cunda el pánico, es el último hasta el próximo mes de octubre, en el que retomaremos la normalidad. Con esta ola de calor que estamos viviendo, especialmente más allá del muro, lo único que apetece es comer sandía. Aunque os diré una cosa: ¿cuándo habéis… Sigue leyendo Sandwich de Nectarina y Aguacate
Todos los que estéis a dieta, no miréis. Porque está claro que la receta de hoy no es para vosotros. Para el resto de seres que como nosotras, en vez de la operación bikini, son fieles seguidores de la #OperaciónCakini, estos gofres con requesón y fresas maceradas en vinagre de Módena es vuestra receta. Seguro… Sigue leyendo Gofres de requesón y fresas
