Una de las cosas que tanto Natalia como yo teníamos claras a la hora de plantearnos este blog conjunto era que debíamos participar en aquellos retos que, sin suponernos un esfuerzo extra, tuvieran cabida en nuestro contenido, es decir, que propusieran ideas que pudieran transformarse en sandwiches. En cuestión de segundos las dos vimos claro… Sigue leyendo Receta de sandwich de naranja, ricotta y gambas
Os avisé, no digáis que no porque os lo dejé claro hace un par de semanas. Es el año internacional de las legumbres y vais a ver muchos sandwiches en el blog en los que van a ser las protagonistas. Podía haber esperado algo más de tiempo en publicar otro sandwich con legumbres, pero sinceramente,… Sigue leyendo Receta de (open) sandwich de judías blancas
Claudio, Valentín, Asterius y Julia. Valentín ejercía sus funciones de sacerdote con toda normalidad hasta que Claudio el emperador dio la orden de que no se casara ni un jovencito más, que casarse no era bueno para el ejército ya que los casados tenían otras prioridades en su cabeza, otras ataduras, y no se centraban… Sigue leyendo Receta de sandwich San Valentín
Empecemos por el principio. Relish. Según ese pseudo pozo de sabiduría que es Wikipedia, se trata de un “condimento cuyo principal objetivo es el de reforzar sabores de algún alimento, el ingrediente principal suele ser un encurtido de frutas o verduras cocinadas y finamente picadas”. Vamos bien. Aún mejor cuando me dice que “suele emplearse… Sigue leyendo Relish de zanahoria
Hoy miercoles es día de clásicos. Y en esta ocasión os traemos un sandwich que al parecer es el favorito en el Reino Unido y el segundo más popular en Estados Unidos tras el de jamón. Hablamos del BLT o sandwich de Bacon, Lettuce y Tomato, es decir, Bacon, Lechuga y Tomate. Por una vez,… Sigue leyendo Receta de sandwich BLT
