Por si con esto del confinamiento no habéis caído, el verano está a la vuelta de la esquina. Y con él, ya sabéis, platos fresquitos, ensaladas, helados…y lo que nosotras llamamos «salsas alegres» y que no son más que salsas con un punto cítrico, especias y en ocasiones como la de hoy, hierbas aromáticas. La… Sigue leyendo Salsa de pepino y cilantro
Buenos días. Hoy nos vestimos de primavera en el blog. No importa que llueva o que esté nublado, hoy le ponemos colorido al viernes para preparar el sandwich del fin de semana. Y qué mejor colorido que el de un sandwich vegetal al cien por cien, lleno de ingredientes que sólo nos aportan nutrientes buenos… Sigue leyendo Sandwich de batata, espinacas y pepino
Hacía tiempo que no preparaba un sandwich que tuviera pescado, y como no está el tiempo para hornos, cocciones o planchas, y mi cerebro está a punto de llegar a un estado de fusión por las altas temperaturas, sólo pienso en platos, comidas, y por supuesto en sandwiches fríos, que no necesiten ninguna fuente de… Sigue leyendo Receta de sandwich de salmón, requesón y pepino
El otro día alguien me comentaba que le parecía increíble que pudieran existir tantos sandwiches. Y no lo dudé ni un segundo, mi respuesta fue clara, concisa y directa: «tienes razón, no existían hasta Gloria y yo hemos decidido crearlos» ¿o alguien lo duda? Las dos hemos desarrollado la capacidad de ver un sandwich en… Sigue leyendo Receta (open) Sandwich de Pepino y Rabanitos
Que no cunda el pánico. No, no me he vuelto forofa del Betis. Y eso que el sandwich que os traigo hoy viernes bien podría estar presente en la dieta de cualquier equipo porque es sano y tiene casi de todo un poco. Incluso historia, la de la salsa que untaremos en las rebanadas del… Sigue leyendo Receta de sandwich verdiblanco
