No os engañaba. Cuando el pasado lunes os decía que hoy nos iríamos de nuevo a la India, no mentía. Porque ya estamos de nuevo con el sari en la mano. Se nota que nos encanta su cocina, ¿verdad? Y aún más después de este fin de semana, en el que las dos rebanadas hemos estado de… Sigue leyendo Receta de Chutney de Remolacha
Este fin de semana las dos rebanadas que formamos este sandwich nos hemos vuelto a ver las caras. Y ¡qué caras! Igual que dos niñas con zapatos nuevos. Pero es que cada vez que nos juntamos, Madrid tiembla. Así que después de un fin de semana intenso (gastronómica y emocionalmente hablando), toca volver a la… Sigue leyendo Sandwich de Calabacín y Chutney de Piña
Creo que mi relación con esta salsa india podría definirse con un título de película: No sin mi Chutney. Cuando me preguntan cuál es mi salsa favorita siempre tengo lista mi respuesta. Sin ninguna duda, el chutney. Desde que lo probé por primera vez, hace ya más de diez años, tuve claro que entre nosotros… Sigue leyendo Receta de Chutney de Piña
Último miércoles salsero. Tranquilos, que sé que os habéis puesto nerviosos. Último miércoles hasta septiembre, cuando volveremos de nuevo a «darlo todo» por aquí. Aunque nuestras vacaciones «reales» no llegarán hasta septiembre, hemos decidido tomarnos un descanso virtual durante el mes de agosto. Y digo virtual, porque detrás de las pantallas estaremos preparando la nueva… Sigue leyendo Receta fácil de Chutney de Cebolla
