Abril. Y por esta parte del país (al teclado la rebanada pacense, como todos los viernes) ya hace calor. Sí, calor, con las cinco letras. Porque si lo hace para mí, es calor. Y no hay más que hablar. Y si en abril ya siento calor a las dos del mediodía, no quiero pensar en junio.
Junio. Para entonces se supone que todo el mundo ha debido terminar eso que llaman la operación bikini y que ni en mi blog ni en este va a tener cabida. Recordad, Natalia y yo somos las embajadoras universales de la «Operación Cakekini». Pero por si acaso hay alguien que visita este blog y quiere ponerse a dieta desde ya, este sandwich puede ayudarle. Y que no os asuste la mantequilla de cacahuete, es natural, casera, y con moderación (como todo) podemos consumirla estando a régimen. Y es que un sandwich de fruta siempre es apetecible.
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan (Oroweat semillas de sésamo y lino)
- 2 plátanos medianos a ruedas
- Media manzana Granny Smith
- Mantequilla de cacahuete casera
Elaboración
- Untamos nuestras rebanadas de pan con mantequilla de cacahuete.
- Ponemos encima una capa de rodajas de plátano.
- Sobre el plátano, la manzana lavada y cortada en láminas finas.
- Tapamos con la rebanada sobrante.
Ridículamente sencillo de hacer, es un sandwich que engancha.
El lunes preparaos para algo delicioso. No digo nada más que me riñen ;).
Gloria.