Posiblemente junto con la harina de escanda (espelta), la harina de maíz sea una de las más utilizadas en la gastronomía de Asturias. Hoy soy Natalia la que está al otro lado y me voy a tomar la libertad de «barrer» un poquito para casa 😉 Como os decía, escanda y maíz son dos de… Sigue leyendo Receta de Trenza de Pan de Maíz