La verdad es que sin proponérnoslo, parece que nos ha quedado la semana fantástica del aguacate… Es lo que tiene que sea el ingrediente estrella y el más mimado de #elblogdelsandwich, que raro es el día en el que no hace acto de presencia. Pero como sabemos que vosotros estáis de nuestra parte, no importa. Aguacate para… Sigue leyendo Receta de Untable de Tahini y Aguacate
Buenos días. Plátano y piña son los dos ingredientes clave de la receta de hoy miércoles. Frutas que nos recuerdan al verano, al calorcito, a esas temperaturas por las que media España está suspirando y que en cambio a mí me tienen de lo más feliz. Y es que cuanto más se retrase en esta… Sigue leyendo Untable de plátano y piña
Buenos días. No me equivoco si os digo que este untable es el más espectacular que he probado en lo que va de año. Tenía en la despensa una bolsa casi entera de pipas de girasol que compré para el sandwich que visteis hace unos días, el de garbanzos y pipas, y sinceramente, al no… Sigue leyendo Untable de pipas, limón y cilantro
Buenos días. Miércoles de nuevo, ya preferimos no pensar en cómo vuela el tiempo. El caso es que un miércoles más estamos con vosotros para alegraros el día. Porque sin duda eso es lo que hace este blog, alegraros las mañanas y los días dándoos recetas en las que pensar para elaborar a lo largo… Sigue leyendo Untable de pollo y bacon
¿Habíais pensado alguna vez que la rúcula podría convertirse en una crema para untar? Estamos acostumbrados a que forme parte de nuestras ensaladas y sandwiches, pero… ¿untarla sobre una rebanada? Pues sí, es posible. Lo mismo la transformamos en un pesto (como podéis ver en este enlace) como que la mezclamos con mascarpone para convertirla… Sigue leyendo Receta de Untable de Rúcula y Mascarpone
