LEGUMBRES·VEGETARIANOS/VEGANOS

Open sandwich de judías y alcachofas

Buenos días. De nuevo open sandwich y de nuevo alcachofas. Poned alcachofas en vuestra vida. Esos cuerpos serranos lo van a agradecer. Y si os da pereza cocinarlas «al natural», vais al súper y compráis corazones de alcachofa. No es exactamente igual, para que vamos a engañarnos, pero nos vale. Y más si tenemos prisa,… Sigue leyendo Open sandwich de judías y alcachofas

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Sandwich de untable de judías, batata y pesto de rúcula

Buenos días. Un nuevo viernes con todos vosotros para alegraros el inicio del fin de semana. Y es que sabemos que en este día esperáis ansiosamente el sandwich que publicamos, sin el cual vuestros sábados y domingos son sin duda alguna bastante menos interesantes. Hoy traigo un sandwich abierto con el que podéis probar el… Sigue leyendo Sandwich de untable de judías, batata y pesto de rúcula

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Receta open sandwich de aguacate y judías negras

Desde que Natalia publicó hace un par de semanas su receta de sandwich de quinoa con aguacate, ya estábamos tardando en volver a utilizar como relleno en un sandwich la que es para nosotros en este blog, la fruta entre las frutas (#nosinmiaguacate). Del relleno del sandwich de hoy podría decirse que es el de… Sigue leyendo Receta open sandwich de aguacate y judías negras

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Sandwich (open) de brócoli, judias y pasta de zanahoria

Buenos días, hacía ya muchas semanas, incluso meses, en los que no os poníamos un ejemplo de sandwich hecho con la salsa o los panecillos del miércoles anterior. Hoy en cambio, vamos a preparar un sandwich delicioso en el que uno de sus ingredientes es la pasta de zanahoria y feta que publicamos anteayer miércoles.… Sigue leyendo Sandwich (open) de brócoli, judias y pasta de zanahoria